美登利

ランチ（1890円）は・小麦胚芽と天然水の自家製パン・豊岡産じゃが芋のスープ（写真）・舞鶴産ヒラメと野菜のソテー（お肉かお魚から選べます）・そしてデザートは、アーモンドのブランマジェ・コーヒーor紅茶どれも盛り付けがとってもきれいで、とってもおいしくて、大満足でした。糸魚川名物ブラック焼きそばが食べられるお店です。お店は地元の人に人気の中華料理店なのですが、ブラック焼きそばも美味しいお店です。このお店のブラック焼きそばは、イカ墨の焼きそばの上に、卵が乗っています。イカ墨と太麺の焼きそば、実によく合います！こんなに美味しいものとは思いませんでした。生臭さなどは全くなく、イカ墨のほろ苦い味わいとコクだけが生かされています。卵とも合わせるとマイルドな味わいになります。800円と焼きそばにしては若干高めなのがネックですが、大盛りにしてガンガン食べたい美味しさです。